南方健康饮食差异原因,南方健康饮食差异原因分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方健康饮食差异原因的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南方健康饮食差异原因的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么感觉南方很多人饭量都不大？
2. 南方人说的饭与北方人说的饭一样吗，为什么？

为什么感觉南方很多人饭量都不大？

南方人饭量不大，不能讲南方人全部饭量不大，有饭量大的，也有饭量小的。

在农村，南方双抢的时候，北方人可能不知道双抢是什么？南方每年两季水稻，早稻，晚稻，收割早稻后立即把晚稻种下去，这时劳动量特大，一餐三大碗饭，再加一碗红烧肉。北方人是吃不下这么多的。

看过北方人吃馒头，吃大个馒头不喝水干咽下去，三个大馒头一会就吃完了。

南方人就没有这个本事，吞不下去，而北方人可以。

但是三大碗白米饭吃下去，再加红烧肉，北方人却没有这个本事。

这就是南方人与北方人在饮食方面的不同。

曾经有个北方人问南方人每天吃大米能够受的了吗？

也有南方人问，北方人每天吃馒头，怎么吃的下去。这就是南方人与北方人互相不理解。站在自己习惯性思维方式上面思考问题的结果。

南方人在劳动强度大的情况下饭量大，北方人也一样。

但是拿北方的馒头叫南方人吃，吃不了多少。南方人吞不下去，吃一个北方馒头要喝大碗水，才能吞下去。

为什么有些南方人吃的比较少。这和人的体型还有气候有关系。北方人相对于南方人身材高大威猛，女人也是高个子比比皆是。气候寒冷，饮食上多以面食多糖的食物，以肉重口味为主。北方人多吃食物多贮存脂肪以抵抗寒冷。南方人体型较北方人体型瘦小，尤以女人姣小玲珑。天气炎热。饮食上多以米少糖多纤维为主，口味多以清淡为主。天气炎热影响人的食欲。况且身体体型小不用吃那么多食物抵卸气候身体也不用贮存脂肪，而且天气炎热一般人不愿运动，南方人在气候体型上不用消耗那么多体能，所以不用补充那么多热量。所以一般南方人比北方人吃的少。但也有部分案例。这是我粗浅的认识。

南方人说的饭与北方人说的饭一样吗，为什么？

谢谢悟空邀请，南方人说吃饭，和北方人说吃饭可能有区别，南方人吃饭以米为主每饨”少不了鱼，虾海鲜之类的，还有的南方人，爱吃甜食，不吃辨椒，而北方人吃饭都以米面为主，吃米就炒个菜或炒几个菜，大绘菜，吃面就多了，我们北方人最爱吃干捞面，汤面，臊子面，面鱼鱼，包子馒头，饺子，这些都是家常饭，基本上天天都吃。

我国地理上是以秦岭—淮河为界，分为南方与北方。可是在广东人眼里，除了广东、海南（1988年之前属于广东）之外，其余均为北方。

由于南北物候、物产不同，南方人说的“吃饭”与北方有较大的差异。

受大陆性季风气候影响，南方湿热多雨，河流、湖泊纵横，耕地多为水田，粮食作物主要种植水稻，一般一年两熟或三熟。反映在饮食上，主食主要是米饭，所以一般说“饭”，专指“米饭”，而将面条叫“面”、米粉叫“粉”、包子叫“叉烧”……不一而足。但是，说“请人吃饭”时的“饭”，却不仅仅指“米饭”，一般包括各式菜、米饭或其它主食，甚至还有酒水、饮料。另外，因补水的需要，饭前喝汤是南方人的饮食习惯。

因秦岭阻隔，暖湿气流不易到达，北方相对干旱少雨，冬季寒冷，不利于水稻生长，而且时令菜蔬较少，农作物一年两熟或一熟。在河流两岸有部分水田，夏季栽植一季水稻，秋季种植冬小麦（莜麦、糜子）；旱田夏季种玉米、谷子、高粱、豆类、薯类等杂粮，秋季种植小麦。天水以北、东北、山西陕西北部、内蒙春天播种，一般一年一熟。故北方人的食物较为庞杂，无论米饭、面条、馒头、包子、饺子等，都称“饭”，只有当别人问起“吃的啥饭”时，才会一一道来。

到此，以上就是小编对于南方健康饮食差异原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方健康饮食差异原因的2点解答对大家有用。