北方饮食健康还是南方的,北方饮食健康还是南方的饮食健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方饮食健康还是南方的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北方饮食健康还是南方的的解答，让我们一起看看吧。

1. 南北方饮食习惯有哪些差异？
2. 你觉得中国南方和北方哪里的气候更宜居？

南北方饮食习惯有哪些差异？

谢邀答:

南方人吃米饭多，面食少，蔬菜品种多。北方人吃面食多，米饭少，蔬菜品种少。由于南北方气候水土的差异，有些实宜南方生长的蔬菜北方没有。(如:芦蒿、水芹、香芹、蚕豆、茭白等等)

由于人口流动比之前大很多。南北方的饮食习惯差异没有以前那么大了。尤其是新一代人，网络资讯有很发达，他们不太受本地饮食的影响，而是愿意接触各个地方的美食。以前在上海等处开川菜馆是不可想象的，但是现在在口味偏甜的地区，也能接受辛辣食物了。

现在如果到大城市，基本全国各地的风味都能吃得到，也非常方便，加之外卖的生意兴隆，吃到不同口感的饭菜实在太方便了。我曾经看到一位在北京上学的四川同学，回家探亲，在四川某个城市里居然看到了纯正北京口味的餐厅。他进去尝了一下，竟然比北京的还地道。

我家先生是上海人，上海出生之后长到5岁就搬到杭州去住了。我则是北京出生，籍贯四川，家里父亲做四川菜，从小就养成了很能吃辣的习惯。刚结婚时，以为先生不能吃辣，但是后来发现，饭菜中没有辣，他还会提***呢！

我也接受了略甜的无锡排骨，红烧划水等菜。虽然去苏州旅行的时候，在绿杨屯吃馄饨和小笼包还是觉得他们的东西太甜。但是也不会像之前那样，觉得没东西可吃了。

何况新一代更加融合，中西南北各种口味都能接受。就连国外出生的华人孩子，吃起川菜来只怕辣不够呢！

未来餐饮就是百花齐放，各派融合，多姿多彩，可选择的范围也大得多了。

身居北方以面食为主，当年粮食不够，吃"块垒“，把面掺进树叶、蔬菜叶里，放到锅里蒸熟的一食物；掺树叶窝头；饸烙面；馍馍（馒头）；面条；鸡头（油炸面坨）；油条等等。有幸到不太南方的苏北出差，获悉以大米为主兼有面食。记忆犹新的是吃了一次名曰“豆蛋"的美食，用大豆收割后地里的变蛹前的大虫子作主料，洗净后在菜板上用面杖赶去皮，取内脏炒一下，似炒鸡蛋一样，香味可口，据说高蛋白低脂肪，很有营养。

这个可以来答一下，不同地域的人喜欢吃的饭菜口味都不一样，这不仅仅是生活习惯，还是因为地理位置、气候条件、以及生活片习惯。

北方人喜辣重口，而南方人则是喜甜口。还有就是上菜的方式有所不同，南方的菜肴多是以精致著称，盘盘碟碟好不精致，然而在北方，也有一些精致的点心，但是还是多数以炖菜为主，而且上菜的时候也多喜欢用大盆装菜，多是和其性格有关，豪爽不拘小节。餐桌上吃吃喝喝，这样一顿饭的时间很快就过去了。

南方人比较喜欢煲汤，也是很有营养，但是北方，尤其是东北这边煲汤的机会可能是少一些，多数是炒菜、炖菜等等，其实也不拘泥于味道好不好，有汤没汤一样可以吃饭。吃饭的时间也会有所不同，东北在冬天的时候气候寒冷很多地方都不能种地了，所以漫长的冬天也就算是休息的日子，有的时候一天就吃两顿饭，因为吃完饭就躺着或者串串门，运动的时间还是太少，所以吃的也少。但是南方不具备这样的气候条件，所以生活也就规律些。

（Y..L 07 ）

南辛，北咸，东酸，西辣，中甜。中国地大物博。区域辽阔。一方水土养活一方人。各地的口味分别不同。这就是56个民族大家庭的特点。口味儿的不同。形成了地方方言，南腔北调口音的差异。也带有了性格的特点。

你觉得中国南方和北方哪里的气候更宜居？

即便是排除自然灾害，男方和北方的气候也难以比较。因为每个人适合的生活环境不一样。北方人去南方生活，就会不适应南方的天气，而南方人去北方生活，也不适合北方的天气。这跟从小到大的生活环境是息息相关的。

另外，自然环境也分地方，不能简单地以南北方来说。

比如，青岛大连烟台威海这些渤海湾城市，自然环境都是极好的。我在大连生活过，冬天不冷，夏天也不热，沿海气候非常舒服。另外东北的吉林东部和黑龙江北部，夏天也都是很舒服的，冬天很冷，但是那边森林覆盖，负氧离子极高，对人的身体和健康都是很有好处的。

云南地区也是公认的养生地，昆明的气候就非常好，四季如春，别号春城。云南有很多地方都很适合养生。

而像湖北湖南广东福建以及长三角地区，虽然经济发达，生活也好，但是对于北方人来说就很不适应，因为夏天热，冬天湿冷，这个一般北方人都受不了。

我是南方人，在北方生活过一段时间，我觉得北方气候比南方好，四季分明，夏天不热，冬天屋里有暖气，南方夏天天气炎热，热的时间又长，冬天又冷，屋里屋外一样冷，我在南方过冬穿的衣服比在北方过冬穿的衣服还要多。

说南方与北方哪里更宜居，这问题还真没有确定的回答。首先要根据各人的生活习惯，身体状态，故地情感，生活条件，工作处境，环境状态等原因确定之后，方可确定。有句古语说，"塘里蛙说塘里好，井里蛙说井里好"这说明生活习惯与故地情感对居住评判的区别。有些人怕冷，愿意选择气温比较温暖的地方居住；有些人怕热，愿意选择气温相对偏凉的地方居住，这是身体状态不同而出现选择的差异。有些人不管住哪都说好，因为他们出门进屋都会象皇帝一样有人伺候，不被风吹雨打，冷暖空调，一切俱全，这是生活条件使然。再说工作处境，同样在一城或一个地方工作，有人上班下班在冷暖空调里，有人餐风露宿在野外，能确定说这里宜居住与不宜居住吗？最后说环境状态，这是人们评判的重点。有的地方一年四季鸟语花香，风调雨顺，有的地方黄沙弥漫，干旱闷热，这很显然有了优劣的选择。

有钱在哈尔滨最宜居，夏天凉快，冬天室内26度。买楼下有商超的房子，冬天不用出门，下楼就买东西，房子大可以放一些健身器材在家里锻炼。什么下雪堵车都不是事，因为不用出楼，楼内衣食住行都解决。

哈尔滨夏天睡觉盖棉被，冬天睡觉光膀子，爽死。

如果不是雾霾，还是北方好，春夏秋冬，四季分明。

北方夏天也热，但是是干热，躲在阴凉地方也不会很难受，就算有湿热***天，也就那么几天的事儿，而南方那热，那是真热，湿热天为多，多在树下都没有用，浑身湿漉漉的，太难受了，我夏天出差去南方就头大，一出宾馆门立马潮乎乎湿透，这感觉，想起了就不舒坦。

北方冬天再冷，出门羽绒服，大棉袄，绝对搞定我，进门之后，暖气伺候着，暖洋洋的，好不舒服，还得拖了外套，穿个毛衣就搞定。南方呢，出门和北方差不多，但是进了门那就难受了，该穿啥还得穿着啥，艳阳天甚至都没有室外高，没有暖气，就算南方整体温度比北方高，但是室内的话，那显然北方高，而且高出许多。而且，这中冷，它的阴冷，透到骨头传遍全身那种冷。

唉，只可惜北方雾霾普遍严重，有时都不大敢沿街跑步了，这点来说，南方整体比北方好，麻烦灶王爷跟玉皇老爷说下，赶紧把雾霾收了吧😎

到此，以上就是小编对于北方饮食健康还是南方的的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方饮食健康还是南方的的2点解答对大家有用。