南方健康饮食差异论文,南方饮食特点 论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方健康饮食差异论文的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方健康饮食差异论文的解答，让我们一起看看吧。

1. 南北方饮食习惯有哪些差异？
2. 南方天热，南方人出汗多，为什么还吃得那么清淡？
3. 夫妻双方一个南方一个北方，吃饭口味不和咋办呢？

南北方饮食习惯有哪些差异？

身居北方以面食为主，当年粮食不够，吃"块垒“，把面掺进树叶、蔬菜叶里，放到锅里蒸熟的一食物；掺树叶窝头；饸烙面；馍馍（馒头）；面条；鸡头（油炸面坨）；油条等等。有幸到不太南方的苏北出差，获悉以大米为主兼有面食。记忆犹新的是吃了一次名曰“豆蛋"的美食，用大豆收割后地里的变蛹前的大虫子作主料，洗净后在菜板上用面杖赶去皮，取内脏炒一下，似炒鸡蛋一样，香味可口，据说高蛋白低脂肪，很有营养。

谢邀答:

南方人吃米饭多，面食少，蔬菜品种多。北方人吃面食多，米饭少，蔬菜品种少。由于南北方气候水土的差异，有些实宜南方生长的蔬菜北方没有。(如:芦蒿、水芹、香芹、蚕豆、茭白等等)

由于人口流动比之前大很多。南北方的饮食习惯差异没有以前那么大了。尤其是新一代人，网络资讯有很发达，他们不太受本地饮食的影响，而是愿意接触各个地方的美食。以前在上海等处开川菜馆是不可想象的，但是现在在口味偏甜的地区，也能接受辛辣食物了。

现在如果到大城市，基本全国各地的风味都能吃得到，也非常方便，加之外卖的生意兴隆，吃到不同口感的饭菜实在太方便了。我曾经看到一位在北京上学的四川同学，回家探亲，在四川某个城市里居然看到了纯正北京口味的餐厅。他进去尝了一下，竟然比北京的还地道。

我家先生是上海人，上海出生之后长到5岁就搬到杭州去住了。我则是北京出生，籍贯四川，家里父亲做四川菜，从小就养成了很能吃辣的习惯。刚结婚时，以为先生不能吃辣，但是后来发现，饭菜中没有辣，他还会提***呢！

我也接受了略甜的无锡排骨，红烧划水等菜。虽然去苏州旅行的时候，在绿杨屯吃馄饨和小笼包还是觉得他们的东西太甜。但是也不会像之前那样，觉得没东西可吃了。

何况新一代更加融合，中西南北各种口味都能接受。就连国外出生的华人孩子，吃起川菜来只怕辣不够呢！

未来餐饮就是百花齐放，各派融合，多姿多彩，可选择的范围也大得多了。

这个可以来答一下，不同地域的人喜欢吃的饭菜口味都不一样，这不仅仅是生活习惯，还是因为地理位置、气候条件、以及生活片习惯。

北方人喜辣重口，而南方人则是喜甜口。还有就是上菜的方式有所不同，南方的菜肴多是以精致著称，盘盘碟碟好不精致，然而在北方，也有一些精致的点心，但是还是多数以炖菜为主，而且上菜的时候也多喜欢用大盆装菜，多是和其性格有关，豪爽不拘小节。餐桌上吃吃喝喝，这样一顿饭的时间很快就过去了。

南方人比较喜欢煲汤，也是很有营养，但是北方，尤其是东北这边煲汤的机会可能是少一些，多数是炒菜、炖菜等等，其实也不拘泥于味道好不好，有汤没汤一样可以吃饭。吃饭的时间也会有所不同，东北在冬天的时候气候寒冷很多地方都不能种地了，所以漫长的冬天也就算是休息的日子，有的时候一天就吃两顿饭，因为吃完饭就躺着或者串串门，运动的时间还是太少，所以吃的也少。但是南方不具备这样的气候条件，所以生活也就规律些。

（Y..L 07 ）

南辛，北咸，东酸，西辣，中甜。中国地大物博。区域辽阔。一方水土养活一方人。各地的口味分别不同。这就是56个民族大家庭的特点。口味儿的不同。形成了地方方言，南腔北调口音的差异。也带有了性格的特点。

南方天热，南方人出汗多，为什么还吃得那么清淡？

我也顺便提出来一个问题。

***领域创作者这个头衔＝没文化？

中国那么大，一句南北就概括了？你当我们五千年泱泱大国是朝鲜半岛啊？

我现在以我知道的回答你，也希望你能没事的时候多赚钱，买个火车票多出去走走看看。

你说的南方，你心里应该想的江浙沪，广东，确实清淡，粤菜讲究，本帮菜能否说成清淡我不能下结论，但是江苏也分苏北和苏南，苏北尤其徐州一带，个人认为还是鲁菜系，安徽同江苏，分皖北皖南，饮食，风俗，方言各不相同。再就湖南湖北江西四川，这四个地方的饮食不用我多说了吧，哪个清淡？云贵两省，我没去过，但吃过那边的同学同事做过饭，清淡真谈不上。广西我不知道。剩下大胡建，本人辽宁人经常去福州厦门，感觉福建饭店里的菜以及海鲜，和我们那差不多，至于小吃，沙茶面海蛎煎漳州卤面，这些东西还谈不上清淡油腻吧。

所以，我个人真的很烦一张嘴就南方北方，有提问的功夫买张中国地图看看不好吗？还清淡和出汗扯上了，你如果是年轻人，我真心劝你，读万卷书，行万里路，你选一样，你这辈子都会受益匪浅，如果你上了岁数，那您真白活了。

天热人的食欲会下降，北方人有个苦夏的说法，人一到夏天，天热，就会吃不下饭，大量出汗，人会变瘦，南方人天太热，吃清淡饮食热量低，减轻热的程度，肉类油多，滋腻，热量高，不易消化。

夫妻双方一个南方一个北方，吃饭口味不和咋办呢？

现代社会，南方和北方的分界线已经变得慢慢模糊了，大家的饮食也基本都糅合在一起了，特别是年轻人，已经没有那么大的差异了。遇到这个问题，[_a***_]方法说简单也简单，说难也难，主要是看你愿不愿意去做。

简单的办法：各吃各的，各做各的。

难的办法就很多了：1·先从你自己做起，学习***人喜欢的菜，周末节***日，为心爱的她做一道她的家乡菜，想必她一定很感动。2.你学着适应她喜欢吃的菜。还记得谈恋爱的时候吗？她喜欢的你都喜欢，她讨厌的你都嫌弃，日子长了，是不是就慢慢淡忘了当初美好的感觉了呢？那就把她慢慢找回来，给予对方她最想要的，从某种意义上来说，就是爱，就是关怀。每个家庭都应该是充满爱和关怀的，不是吗？3.就是最高级的难度了。那就是你们互相喜欢吃对方家长的菜，这个要通过时间的磨合。

两个人走在一起，本来就是互相打磨，互相融合，把你的，我的，变成我们的。家乡在每个人的心里都是有特殊记号的，保留自己的特殊，接受彼此的不同，就是生活的真谛。

各做各的，各吃各的，慢慢去磨合适应。

首先，南北饮食肯定是有差异的，而且差异非常之大。不要说南北了，就是同一个省不同市，都有很大区别。甜咸***之分，甜咸豆腐脑子的………太多了

其次，你们各做各的，各自各的。然后需要你的时间去磨合，时间长了肯定可以的，能找出一些饭菜是中性的，你们都能接受的。要我相信时间长了，你们的饮食就不分南北了。

我奶奶是江苏淮安人，刚开始加到我们这边，一点都吃不惯。没办法，她只能自己做自己喜欢吃的。经过长时间的磨合，现在已经完全融入了。外人不知道的话，不说奶奶是江苏人，别人就以为是她是我们本地人，根本分不出来…

到此，以上就是小编对于南方健康饮食差异论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方健康饮食差异论文的3点解答对大家有用。