影响人体健康的饮食因素,影响人体健康的饮食因素有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于影响人体健康的饮食因素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍影响人体健康的饮食因素的解答，让我们一起看看吧。

1. 每天吃很多的大鱼、大肉等高脂、高热量、高糖分食物，为什么还是不胖？
2. 孔子说“饮食男女，人之大欲”这两个欲望如何节制？
3. 身体素质与遗传有何关系？

每天吃很多的大鱼、大肉等高脂、高热量、高糖分食物，为什么还是不胖？

1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。

6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

7．方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。

9．冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而***胃肠道。 如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!

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孔子说“饮食男女，人之大欲”这两个欲望如何节制？

“饮食男女，人之大欲”，说白了就是：渴了喝，饿了吃，男欢女爱，是人的天性。

这话，有道理。人从低等生物进化而来，终究不能挣脱动物的本能。吃喝、情爱与***，是人的本能，是为了延续物种。

正如恩格斯所说：

人永远摆脱不了***。人之为人，在于少些***，多些人性。

人性，就是不能任***泛滥，就是要“束心”，节制自己的欲望；就是要守法，知道人生在世，不可胡作非为。

吃饱了喝足了，就别再胡吃海喝了；吃太多，伤身；喝太多，伤身又伤心。

人而无情，不知其可！但是，别当西门庆！

西门庆，没有多少情，心里只有性。

西门庆，***多于人性。

《***》里说：“***佳人体似酥，腰间仗剑斩愚夫。虽然不见人头落，暗里教君骨髓枯。”

这句话的全文：“饮食男女，人之大欲”本出自《礼记礼运》，原文为“饮食男女，人之大欲存焉。死亡贫苦，人之大恶存焉。故欲恶者，心之大端也。人藏其心，不可测度也，美恶皆在其心不见其色也，欲一以穷之，舍礼何以哉？”

1饮食男女：人活在世上，维持生命的两个因素，就是饮食和生育问题，但是这两个维持生命的原动力，确是欲望中最难以去除的，这句话指出了生命的本体，在生命中财、色、名、食、睡都是欲念，从财色名中就会产生竞争和战争等矛盾，孔子对于生命和宇宙的真理了悟的非常透彻。

2有欲望不好吗？欲望是生命的本体驱动，孔子认为，欲望要有节制，要用礼来约束，才有了五伦之礼，例如：父子有亲，夫妇有别，君臣有义，朋友有信，长幼有序。欲望如果不加以节制，就会爆发人性本有的恶习，比如：一个员工如果没有君臣有义，这样一个***约束，员工就可以随意妄为，欺瞒老板，干出自己认为对的事情，这种情况和风气如果不加以制约，试想天下会有变成什么样子！

3古人常说：欲不可纵，有欲望是人的本能，节制欲望便是教育的根本，目前受西方文化影响，很多人会认为解放天性，活出[_a***_]，我只在乎我的意见，，等，都是背离生命本性的，以欲望为驱动的文明换来的必将是战争，节制欲望要从生活中的五伦开始，伦，关系也，这五种关系处理好，就能维护社会稳定与和谐。

有句话说：“<span style="font-weight: bold;">饱足思***，饥寒起盗心”。欲望是人的天性，节制才能将它发挥到它的最佳功效，然后才能获得我们想要的结果！

这句话有两个出处

第一个：语出《孟子·告子上》：孟子与告子辩论，告子曰：“食色性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。”是告子的论点之一。

释义：说的是凡是人的生命，不离两件大事：饮食、男女。一个是生活的问题，一个是性的问题。而那些真正的仁是看不到的，是藏在内心深处的，张扬的仁不过是一缕跳梁小丑罢了。义必然是看得到的，是一种外在的表现形式，例如伸张正义，这个就需要表现出来，不能默默无闻。

第二个：孔子在《礼记》里讲“饮食男女，人之大欲存焉。”

释义：凡是人的生命，不离两件大事：饮食、男女，即生活和性。所谓饮食，等于民生问题，男女追属康乐的问题。

由此可见：若论出处，最早提出来的则是孟子告知自己儿子的一段家训。而孔子的《礼记》则是对这句话里面的观点提炼的延伸。

如何节制“饮食男女”这两个欲望？

我国历史以来的大圣人孔子，早在二千多年前就告诚我们说过：“饮食男女，人之大欲存焉。“人的最大欲望只有两个，一是饮食（吃饭），二是男女（***）。这也是人类最基本的需求。有了这两个欲望，又基本满足了这两个欲望，人才能生存，人类才能传承延续下去。

虽然饮食男女是人的基本的欲望，也是必须的。但还是应该有所节制，不能任性恣意，没有饱足。

比如饮食，在吃的时候你只能吃八分饱，不能吃十分饱，如果顿顿吃上十二分饱，要不了多久，你就会得胃肠病的。饮食中，你更不能吃得太好，太营养。顿顿大鱼大肉，山珍海味，摄入超量的高脂肪高蛋白，你的身体也会受不了。你会早早地得”三高。”

在男方面，更是要节制。二三十岁的人，一周行房事三四次也就够了。四五十岁的人，一周两次也就够了。六七十岁的人，半月或一月一次也就够了。七十岁的人，不行房事更好，所谓冬藏也。

不能餐餐美酒，夜夜笙歌。色字头上一把刀，恣意妄为，纵欲过度，会早早的要了你的性命。

更不能今天偷这个，明天嫖那个。人毕竟是人，是高等动物，不能像低等动物那样，随心所欲。那样的话，世界上就乱套了。世界上为了女人，也打了不少的仗。如果现在还是这样的话，动用核武器，就会人类灭亡。

身体素质与遗传有何关系？

基因好确实可以遗传，但是施瓦辛格的儿子肯定没有施瓦辛格本人练的好，所以再好的基因也需要后天的努力。很多体育世家，武术世家，音乐世家你看到的是别人的成就，其实没看到他们整个家族对所做的事业的专注，都是离不开刻意训练的。

我是生物系本科毕业的家庭咨询师。系统学习过遗传变异理论、基因工程、分子遗传学，也见过许多家庭孩子的成长过程，说一下我的看法。

一、同一种生物，确实存在个体的先天差异，所以才有袁隆平等科学家，进行育种科研。这是科学界公认的事实。

二、人是生物的一种，生物学的基本理论和规律，同样适用于人类。不可否认，人与人之间存在遗传物质的不同所导致的先天差异。

三、人又不能和其他生物等同，人类社会除了生物的遗传规律之外，还有社会道德和***的约束。人生而平等，是基本的社会准则。所以人类不能像其他生物那样进行“选育优良品种”，那样做会导致种族歧视。

四、作为一个个体，为了自己的后代将来有更好的遗传优势，在选择配偶时择优选择并不违背社会***道德。可以选择强壮的、聪明的、健康的、漂亮的另一半。

泻药～

这个我不太懂，只能用个人的理解来尝试回答一下。

身体素质是遗传因素和后天环境影响的综合体现。这两个影响因素中，后天环境的影响作用要更大一点。遗传只是为身体素质的状况和发展提供了潜在的前提条件，要把这些潜在的可能性转化为可见的身体素质，还需要后天的营养供给，卫生，体育锻炼等等的配合。

生活中很多这样的例子，比如香港***圈大佬的向华强的两个儿子，向佐和向佑两兄弟，身体素质有着可见的差别，这是饮食习惯和体育锻炼带来的差别，跟遗传关系不大（个人猜测，没有严格的科学验证过程）。就算是同一个人，比如《蝙蝠侠·黑暗骑士》的主演克里斯蒂安·贝尔，在演十几部电影的过程中，他的身体素质可以千差万别，这些都是后天调整的结果。再比如我们这一代年轻人，比我们父辈爷爷辈的身体素质普遍要差很多，这是身体素质的退化，看着是遗传问题，其实就是我们的生活环境要比前辈好很多，体力活做少了。如果刻意去锻炼，或者去做体力活，比如那些建筑工地的农民工，他们的身体素质也会很快上去，不比前辈们差，甚至更好。

当然不是说遗传作用不大，同样的体育锻炼和营养供给，一个瘦弱的亚洲人，怎么做都难跟欧美大汉比身体素质。

总的来说，遗传对身体素质有一定的影响，如果在意这个，可以通过后天努力去弥补和调整。

到此，以上就是小编对于影响人体健康的饮食因素的问题就介绍到这了，希望介绍关于影响人体健康的饮食因素的3点解答对大家有用。