血糖高的健康饮食,血糖高的健康饮食建议

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血糖高的健康饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍血糖高的健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 血糖高该如何正确饮食？

血糖高该如何正确饮食？

血糖高并不可怕，可怕的是不注意控制和治疗。饮食作为影响血糖水平的重要因素，一定要引起广大糖尿病患者和血糖偏高人群的注意。大多数人认为血糖偏高那么就一定是糖吃多了，其实这样说是很片面的。含糖量较高的食物确实会导致血糖升高，但我们应该更加关注食物的升糖指数。（升糖指数：全称为血糖生成指数（一般50g），是指在标准定量下食物所含有的碳水化合物引起血糖升高所产生时间的曲线下的面积，他反应了食物升高血糖的速度和能力）。比如含一碗糖量相同的米饭或米粥，米粥的升糖指数就要明显高于米饭，也就是同样吃下一碗含糖量相同的米饭或米粥，米粥会使人体的血糖迅速升高，米饭则相对较慢。而导致两种食物升糖指数明显不同的原因是食物的加工方式不同。一般来说食物的加工越细致，越容易人体消化，其升糖指数就会越高。而导致食物升糖指数不同的原因有很多，这也就是我们在饮食疗法中对于食物的搭配中要运用的。

那么食物疗法应该注意哪些事项呢？

1.养成合理的进食规律，进餐要定时定点定量，两餐之间要间隔4-5个小时。糖尿病病人若血糖控制不稳定可在两餐之间加餐，避免出现低血糖现象。

2.食物要选择少油少盐的食物，尽量少食用油炸煎烤等热量较高的食物。

食物搭配要合理，粗细搭配，营养均衡。

3.控制糖类的摄入，食用主食时注意与蔬菜相搭配，从而降低食物的升糖

速度。

合理饮食控制血糖的主要措施有：

1、高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低糖饮食。每天可以吃鱼虾、鸡鸭或猪牛羊、牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白的食物，但是加工肉类、烤肉、炸鸡等不宜吃。

2、糖果、饼干、糕点、饮料等甜食要少吃或不吃。

3、多吃新鲜蔬菜，每天至少吃一斤蔬菜，蔬菜膳食纤维含量高，摄入后容易产生饱腹感，可以减少食物的摄入，延缓餐后血糖升高，减少脂肪的吸收等。每天吃5～6种蔬菜，颜色多样化，以深色蔬菜为主。餐前半小时，喝点水、牛奶或豆浆，也有助于产生饱腹感。

4、主食不能只吃细粮，大米饭、稀粥、糯米饭、馒头、汤圆、粽子等主食血糖生成指数较高，要和糙米、玉米、燕麦、红豆、绿豆、薏米、芸豆、红薯、紫薯等粗粮、杂豆、薯类搭配吃，杂粮、杂豆、薯类等可占主食量的三分之一或一半。

5、每天要喝6～8杯水，相当于1500～2000毫升，要限制饮酒，还要戒烟。

6、做菜的时候少放油盐，一天食盐不超过6克，可用醋来调味，少放酱油、味精等调料。尽量多***用蒸、煮、焖、烧、涮、炖、拌等方式烹调，少用烤、煎、炸的烹调方式。

7、进餐的时候细嚼慢咽，每口饭菜多咀嚼几次，最好能达到20次。每次用餐时间约15～20分钟。先喝蔬菜汤，吃蔬菜，再吃主食和肉菜等。用较小的碗和盘子吃饭。

8、一日三餐，要按时按量吃，可以少量多餐，在上午11点左右、下午3～4点加餐。

糖尿病是代谢紊乱的疾病，代谢性疾病与饮食营养的关系非常密切，能量以及营养素的摄入，对代谢性疾病的控制和改善，以及转归具有重大的影响。

2014年美国糖尿病协会糖尿病治疗指南指出，有证据提示，糖尿病患者并没有一个理想的碳水化合物，蛋白质和脂肪的能量来源比例。

推荐碳水化合物蛋白质和脂肪的比例为饮食中碳水化合物占能量的55%到60%。，蛋白质占15%到20%，总脂肪和饱和脂肪不超过总能量的30%和7%。

限制精制碳水化合物和反式脂肪的摄入，戒烟限酒，从膳食中摄入的膳食纤维要达到14g/1000kcal，适量增加w3脂肪酸的摄入，提倡食用海鱼。食物要多样化，要保证充足的微量营养素。

为了控制血糖的需要，建议糖尿病患者尽量选用GI值较低的食物，避免餐后高血糖。增加粗杂粮摄入，全天盐不超过5g，油不超过25g。

同类食物可以交换吃。

推荐亚麻籽油，葡萄籽油，菜籽油，紫苏油。

主食例如:

各种豆类，燕麦，糙米，小米，藜麦，银耳通心粉，荞麦面，藕粉等。

蔬菜类例如:

到此，[_a***_]就是小编对于血糖高的健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于血糖高的健康饮食的1点解答对大家有用。