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1. 如何为小学生搭配一份营养早餐？

如何为小学生搭配一份营养早餐？

星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条。星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥。星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋。星期四：豆浆、卷子、拌海带***丝、咸鸭蛋、米粥。星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳。星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝。星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海***、大米粥。2.小学生营养早餐食谱。（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小***．豆腐干．香菇。什锦泡菜：大***．榨菜．小黄瓜等。（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

一岁零三个月的早餐是起床呀以后首先喝奶。接着开始早餐，可以给孩子吃一些稀饭，鸡蛋，还有简单饿蔬菜。早餐要多样化，营养更均衡。蒸鸡蛋豆浆鸡蛋饼，蔬菜汁果汁。李个月打孩子只能喝奶粉和母乳了。孩子逐渐长大，能吃的东西就多了。生长发育的孩子的早餐要求是：数量充足。早餐提供的能量应占全天总能量的25%到30%为宜，对于孩子正在上学的如果早餐就吃个包子，豆浆能量摄入的不足。容易影响学习效率健康生长。质量达表：达标的质量应提供充足的营养，丰富优质蛋白质，充足的糖分，膳食纤维，以及维生素，矿物质。其中，钙促进孩子的骨骼发育和健康。充足的糖分，可以维持体力。膳食纤维助于延长饱腹感，B族维生素测使思维活跃，情绪稳定。搭配合理，粗细搭配，荤素搭配。颜色搭配。干稀搭配。常见早餐食物，1.谷薯类，如馒头，面包，花卷，面条，馄饨，粥米线燕麦片，红薯，2.如猪肉，鸡肉，牛肉鸡蛋鸭蛋，鹌鹑蛋。3，奶豆类：如牛奶酸奶奶酪，豆浆豆腐脑豆腐干。4.果树类如菠菜芹菜番茄黄瓜，西兰花，黑木耳，香蕉橙子苹果梨。

早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，大家都挂在嘴边上的话有几位妈妈做到了？

我现在两个孩子上学每天早上我六点会准时起床给孩子好老公准备早饭，其实没有特别的食谱，但心里面会有大约的计划，有几个即容易有营养均衡的可以换着给孩子搭配一下。

（1）胡罗卜鸡蛋饼简单快捷，配牛奶或者豆浆都可以。

（2）前一天的米饭早上可以做炒米饭吃，配西红柿鸡蛋汤。

（3）香菇肉丝面条，加荷包蛋。

（4）可以晚上把几样米淘洗干净加红枣放冰糖在高压锅里预约好时间，早上起来在煎几个鸡蛋。

（5）可以提前包好点小馄饨放到冰箱里早上起来放点虾皮和紫菜菠菜一起煮。

（6）把馒头切成片沾上蛋液两年煎黄，配小米南瓜粥也很不错。

（7）六点起床蒸地瓜和鸡蛋羹，在做个蔬菜粥，放虾皮和青菜，自己用面粉伴点面鱼，美味的蔬菜粥就好了。

一周即营养美味有简单的早餐就这样了，每天早上我也会为孩子准备当季的水果一小盘，可以给孩子很好的补充了每天所需要的维生素和蛋白质，也可以让孩子营养均衡，汉堡三明治类的如果孩子喜欢吃也可以适当的做一点，我们家不大喜欢，所以我也很少做。

生孩子对比养孩子相对来说是容易的，在孩子成长过程中是需要细心的呵护和下功夫的，为了孩子有个好身体，能够茁壮成长，当妈妈的早餐一定要用心啊！

孩子一早上的学习任务不少，早餐应该提供足够的热量和蛋白质，否则孩子不到中午就饿了，后面的课根本不能集中注意力。

早餐搭配应该有谷物类，蔬菜水果，肉蛋奶类。我的经验是从色彩，口味，营养几个方面考虑比较好，孩子爱吃。

色彩搭配

我们夸奖一道菜会说，色香味俱全。饭菜的颜色是第一个映入眼帘的，对于提升胃口有很大帮助。女儿每次评价早餐的第一句话就是“看起来不错”或者“看着就不好吃”，可见颜色搭配对饭菜的第一印象是何等的重要。

早餐的主食大多是馒头，面包，米饭，这些主食都是以白色为主，如果加入蔬菜就会使整体颜色变得比较丰富。比如绿色的西兰花，红色的西红柿，紫色的甘蓝，这些都是颜色鲜艳又容易操作的蔬菜。

如果没时间做菜，至少搭配一样水果，效果也不错。比如猕猴桃，芒果，菠萝，红心火龙果。如果今天只有苹果，梨子这些颜色不怎么漂亮的水果，可以在切好的水果上面撒些蔓越莓干或者葡萄干点缀一下。

口味搭配

颜色搭配好看决定着孩子是否有热情吃早餐，口味搭配合理决定着孩子是不是愿意继续吃下去。

我比较喜欢咸甜组合，比如主食是甜面包就搭配咸的蔬菜汤，主食是馒头夹芝麻酱就搭配南瓜粥，主食是披萨就搭配牛奶，主食是饺子就搭配汤圆。这样的组合让口味更加多样化，不单调，不重复，孩子不会腻烦。

如果有时间加一点坚果可以丰富口感，而且坚果中含有丰富的维生素，微量元素，以及不饱和脂肪酸，对孩子大脑和眼睛发育很有好处。核桃，花生，瓜子，杏仁，榛子都是常见的坚果，处理起来比较方便，孩子也爱吃。

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