养生保健药膳是指,养生保健药膳是指什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生保健药膳是指的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生保健药膳是指的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是药膳？什么是药膳？
2. 药膳养生是什么？
3. 药膳按其功效主要有分为几类？药用价值分别是什么？

什么是药膳？什么是药膳？

药膳是中医养生保健治疗范畴，顾名思义药就是说的是中药，各种各样的的中药中草药，膳就是膳食纤维，膳食营养，膳食食谱， 膳食组合搭配，好的药材进行晾晒，炮制，烘干，研磨，熬制，合理使用，合理膳食，好多药食同源，有药效有食疗养生保健作用。

药膳

yào shàn

传统饮食和中医食疗文化

药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，***用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。）

药膳养生是什么？

药膳养生即是使用药膳实行养生的行为。药膳是在中医学丶烹饪学和营养学的指导下，严格按药膳配方，将中药与有药用价值的食物配合烹饪，使食物既有营养又可以防病治病，达到健身养生的目的。

答案是；中药养生药膳是指利用中药和食材来进行养生的一种方式。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，***用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

药膳按其功效主要有分为几类？药用价值分别是什么？

药膳按其功效主要有以下四大类：

1.补气药膳：

能够补肺气、益脾气、增强机体的适应能力，适合精神困倦、四肢乏力、食欲缺乏、少气懒言、易感冒的人，人参鸡汤就属于此类。

2.滋阴补肾药膳：

主要作用在于滋阴补肾、润肺止咳，适宜人群为肾阴亏虚、干咳虚喘的人，银耳百合粥就是不错的选择。

3.补血药膳：

为补血养肝、补益心脾一类药膳，适合面色萎黄、疲倦乏力、血虚、肝血不足等人食用。当归羊肉汤是补血药膳中的重要代表。

4.温肾助阳药膳：

具有温肾助阳、强壮体质、提高性能力和生殖能力的作用，适合阳痿早泄、尿频、腰痛、肾阳不足引起的头痛等人群食用。鹿茸乌龙茶就有很好的温肾助阳功效。

中药用来调理身体，祛病延年，温肾壮阳，滋补气血等以汤剂、膏剂等食物的方式表现的药膳功效应该如何分类。可如下分类？

一、养生保健延寿类。 如补中益气血药膳：如十全大补汤、八珍糕等。适用于体虚气血两亏之人

二、美容美发类。如桑椹子膏，荷叶减肥茶，能有效祛痘美白减肥。

三、祛邪治病类 。如用于解表葱豉汤，白虎汤，用于感冒风寒，炽热内盛。

四疾病康复类。用于疾病康复后补其所需。如疮毒病人痊愈后，用茯苓膏滋补，以健脾养胃，适用于杨梅疮，疯毒，痰火等症后的调养。

到此，以上就是小编对于养生保健药膳是指的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生保健药膳是指的3点解答对大家有用。