秋冬健康饮食,秋冬健康饮食指南

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋冬健康饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍秋冬健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬季进补补什么好？

冬季进补补什么好？

进入冬季，人的胃口温度的降低而逐渐增大。冬季适当的增补，可以恢复和调节人体各脏器的机能，从而提高免疫力，但是进补要科学。

缺什么补什么，根据自身的情况决定，总得而言，可以适当的增补些牛羊肉，但不能忽视蔬菜和水果。

立冬到了，气温下降，天气寒冷，已然进入了真正的冬季。俗话说：“立冬补冬，不补嘴空”，那立冬到底该如何进补呢？立冬进补讲究滋阴补阳，但又<span style="text-decoration:underline;">不能补得太过或是盲目进补。下面我来为大家介绍几个适合立冬进补的药膳，这些药膳针对不同人群，各有所长。

原料：党参30-50克，当归20克，乌鸡1只。

调味料：生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。

制作方法：

① 将乌骨鸡去杂毛洗净，将药材洗净，切段，加清水适量同乌鸡一起放入炖盅，隔水炖2小时。

② 去药材，葱、椒、盐、味精等调味同放入炖盅内，即可

功效：补肾养心，补益脾肺。适用于肝肾不足之遗精、带下、白浊，血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤者。

原料：猪蹄500克，花生100克，当归、参片3片，红枣3个，大料2个，桂皮1个，姜片3片。

谢谢你的邀请，冬季天气比较寒冷，最适合进补。中医认为，冬季应注意养阳，当以滋补为主。根据虚则补之的原则，膳食中不妨多吃温热性食物，如羊肉等温肾补阳的东西，以提高耐寒能力。酒是一种热性饮品，每天喝一小杯人参酒或黄芪酒，有御寒防风和活血的功效。体质虚弱的人可多吃各种炖肉。多喝牛奶和豆浆也可以增强体质。用黄酒、葱姜蒜和牛肉一同炖煮，食肉喝汤，有益气养胃、强骨健身的功效。滋补食物有很多，山药、桂圆、红枣、当归、枸杞及人参等各种参类都是药食同源的煲汤食材。阿胶也是很补的，多吃无妨~

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随着现代生活水平的提高，人们越来越关注自己的健康问题。男人怎样保肝养肾？女人怎样才能既减肥又保证健康?老人怎样让“三高”远离自己?儿童又怎么活泼成长？这些问题现在常常被人问起！其实有些答案就藏在我们日常的食物中，因而药膳渐渐走入人们的视野。

冬季进补中医理论

冬季天气寒冷，人与自然相对应，新陈代谢方面降至最低，处于收敛潜藏的阶段，此时，吸收能力增强，所以这段时间最合适进补。冬季进补的原则是厚味温补。中医上“厚味填精”是说：滋补浓郁可以补充人体所需的营养精华。而温补则是说饮食上要温热，以驱寒暖阳。时值冬日，就让逸仙药师谈谈几款冬季养生药膳。

大补人参鹿肉汤

药材：党参、黄芪、白术、肉苁蓉、益智仁、茯苓、熟地、怀牛膝、芡实、枣各5克，肉桂1克，枸杞、菟丝子、白芍、山药各8克，远志、淫羊藿、杜仲、仙茅、补骨脂、泽泻各3克，当归6克。

食材：鹿肉400克，生姜50克，葱白120克，胡椒3克，盐50克。

做法：1.药材均洗净，用净纱布包扎，做成药包；鹿肉用清水洗净，剔去骨头，刮掉筋膜，入沸水汆烫后捞出切方块，骨头锤碎；姜、葱洗净，拍破；胡椒研粉，和盐调匀，装碗内备用。2.砂锅置火上，入水适量，放入鹿肉、骨头和纱布包，加姜、葱，大火煮沸，撇净浮沫，转小火煨炖3小时至待鹿肉熟烂，分装入碗内，加胡椒、盐调味即可。

功效：补肾助阳。适用于肾阳不足之腰膝疲软、怕冷，阳痿、遗精等症，也可用于心脾两虚、气血不足所致的神疲体倦、面色萎黄、心悸、失眠、崩漏、白带等。

麦冬阿胶粥

立冬是进入冬季的第一个节气，中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，立冬养生应该温补养阳，少吃生冷也不宜过燥。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，所以冬季是进补的好时机，中医认为，立冬这一节气到来后阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以养精蓄锐、为来春生机勃发作准备。因此起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。

【立冬日、补肾日】今日立冬要补冬。冬天有两次吃补肾的大日子，一为立冬，一为冬至，在这两天补肾，都有事半功倍的效果。可以吃小茴香菜，温补肾阳。从今天起，煲汤时，记得要放胡椒粉引火归元。——中医养生[_a***_]陈允斌

起居早睡晚起 晨练推迟

在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、***蓄积。年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。老年人要避免晨练起得太早。

情志恬淡安静 畅快心情

到此，以上就是小编对于秋冬健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋冬健康饮食的1点解答对大家有用。