在疫情下的健康饮食教育,在疫情下的健康饮食教育心得体会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在疫情下的健康饮食教育的问题，于是小编就整理了4个相关介绍在疫情下的健康饮食教育的解答，让我们一起看看吧。

1. 疫情期间，我们的饮食要注意什么？
2. 预防新型冠状病毒，饮食方面要注意什么？
3. 疫情期间，吃什么食物比较好？最有帮助？
4. 经过这次疫情都注意自己的饮食健康了吗？你怎么看？

疫情期间，我们的饮食要注意什么？

科学合理饮食，尽量减少外出，避免集体性聚餐，戴口罩、勤洗手、多通风等行为尤其重要。

1、记得少吃凉拌菜，应炒熟吃。水果最好削皮，病毒在温度56℃状态下30分钟内能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高，***能立即被杀死。为谨防***可能通过消化系统传播，不建议大家吃凉拌菜等生食。

2、避免接触活畜禽，远离野味。生食水果和蔬菜，要清洗干净后食用。不吃超过保质期的食品。

3、处理生食和熟食的用具一定要分开。

4、在家做饭之前、期间和之后，都要用流动的水洗净双手。厨房用具用后要及时清洗或消毒。

5、加工禽、肉、蛋、奶等食物时，要充分烧熟煮透。尽量少制作凉拌菜。

6、均衡营养可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样、荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼顾，果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给，多喝水。

以我们村为例，各种蔬菜肉食基本能够保障，生活无忧，但要注意健康饮食。由于不能出门，运动量大大减少，一定要注意，切记暴饮暴食，适当锻炼，等疫情结束，共沐阳光[灵光一闪][灵光一闪]

新型冠状***肺炎来袭，全国人民共抗疫情，而良好的膳食营养是保障免疫系统正常工作的基础，能提高机体免疫力、降低疾病风险。在疫情防控期间，饮食方面应该注意什么？

一、饮食方面

保证充足营养，在平时饮食的基础上可适当加量，做到食物多样，荤素得宜。

1.每天应适当增加高蛋白类食物的摄入量，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等；

2.每日增加新鲜蔬菜、水果以及菌菇类的摄入；

3.多饮水，每日不少于1500毫升，有饮茶习惯者，可适当喝白茶；

4.尽量保证每天摄入的食物种类、来源及色彩丰富多样，不要偏食，做到荤素搭配。

5、食物必须彻底煮熟，不要吃野味

二、怎么配菜更健康？

1、少油盐

在疫情期间，我们一定要合理安排饮食，因为疫情期间的特殊情况，以至于我们不便出门，从而活动减少，所以在每天的饮食上更要少食多餐，尽量以清淡为主，在自身营养上可以按照个人的需要去补充维生素和矿物质营养。增强自身的抵抗力，提高身体素质。每天一定要喝八杯水，保证身体摄入充足的水分，保证每天睡眠至少在七个小时。还要适当的运动，可以在家里做一些简单的，例如：打太极，练瑜伽，做体操等。勤洗手，少出门，注意个人卫生，根据天气来合理的添加衣物，避免着凉。

答：饮食问题必须注意以下四个问题。

一丶无论是居家民食或者是大众食堂和餐饮店的***购人员必须按照[_a***_]防疫制度作好个人的必要防疫措施，勤洗手，勤消毒，进出途中必须戴上口罩，特别是在购买荤素菜品时必须到合法经营场所依法***购合法正规安全食品，确保无毒无害食品安全得到有效保障。

二、居家民食必须做到少出门***购，尽量减少家中人员出门走串，居家隔离防范措施必须到位，无论购买什么食品都必须保持食品安全质量保证。

三、特别是各大企事业单位集体食堂的物质***购和食品加工人员都必须严格执行国家防疫制度，更重要的是必须对本单位集体伙食中的各项食品安全进行依法实施严格监督管理，依法确保本管理区域内的食品安全得到依法保障。

四、各大中小城市内的餐饮店，火锅店，夜宵店更不能急于营业，餐饮店必须在国家防疫期间严格按照国家规定和地方党委***防疫措施做好消毒杀菌各项防控工作，在有条件的情况下对员工进行防疫知识培训，菜品制作技术培训，思想素质教育为疫情后着好工作准备。

部分小店在不影响防疫情况下有条件依法进行打包外卖的食品餐饮店，可以在疫情防疫期间抓紧时间对本店员工进行各项工作需要进行培训，把店内特色优质食品继续提高，在食品质量上，食品卫生上，食品安全上确保质量优良安全第一，确保顾客安全使用，依法促进店内正常经营，确保员工工资对现，确保防疫工作有效实施。

预防新型冠状***，饮食方面要注意什么？

【邯郸北方学院温馨提示】节后返程的朋友：1.合理安排行程，外出佩戴口罩；2.减少接触公共物品和部位，保持双手卫生；3.自觉发热时主动测量体温；4.旅途中出现可疑症状，视病情及时就医；5.妥善保留旅行票据信息，以备查询。

最近新型冠状***肆虐，全国人民共抗疫情，在这一特殊时期，预防新型冠状***感染，饮食方面要注意什么呢？重点有2个方面，一则是防止病从口入，不吃野味，一则是通过均衡健康饮食增强内在抵抗力，具体分析如下。

（1）拒绝野味，肉蛋类要煮熟煮透

“病从口入”的成语不是没有道理的。钟南山院士表示新型冠状***爆发集中在武汉的两个区，这两个区都有比较大的海鲜市场，名义上是海鲜市场，其实这里更多的是野味，初步经过流行病学分析，通过野生动物传染给人有比较大的可能。而在近些年来，世界各地出现的新发传染病越来越频繁，如大家比较熟悉的H7N9禽流感、埃博拉、中东呼吸综合征等等，这些新发传染病都和动物有关。有研究人员专门做过统计，有超过百分之七十的新发传染病来源于动物。所以，不要购买不明情况、没有经过质检的家禽、野味等，吃的肉食和蛋类一定要加热、煮熟煮透了。

（2）营养均衡，增加能量

当前新型冠状***肆虐，对于一些平时注意节食和养生的人来说，应该适量增加一些食物的摄入量，如新鲜的蔬菜、豆制品、牛奶、鸡蛋、面食、大米饭等，同时适当摄入一些荤菜。此外，炒菜时适当多放一些大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、橄榄油、茶籽油等食用油。总之，要保证充足的营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好。这样可以增加人体能量的摄入，对于提高人体免疫力是有比较明显的效果。从目前已经感染的患者情况来看，绝大多数被感染的都是年老体弱的老年人，因而提高人体免疫力至关重要。

（3）适当增加一些高热量的食物

对于一些偏瘦的人群，建议可以适当增加一些高热量食物的摄入，如巧克力、人造奶油、动物油，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等的摄入量，如果有必要时，还可以适量增加一些食糖的摄入量。

（4）多吃一点坚果和新鲜水果

坚果和水果也是很好的营养食品，给体质弱一些的人群，也可以增加一些坚果和新鲜水果的摄入量，如核桃仁、红枣、杏仁、腰果、苹果、梨、橙子、草莓等。

（5）其他注意事项

对于预防新型冠状***，在饮食方面其实没有特别需要注意的地方，但为了不降低机体免疫力

如下的方面还是需要注意一下的：

第一：避免吃辛辣***的食物。

第二：避免吃寒凉的食物，食物最好热一下再吃。

第三：营养要均衡，膳食合理，荤素搭配好。

……注意食品安全，防范***侵袭……

1、本次疫情传染源的来源是野生动物。除了禁食野生动物外，避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物。

2、食物生熟分离，肉类充分蒸熟煮透

处理生食物和熟食的切菜板和刀具要分开，盛放要使用不同向容器，处理生食和熟食之间要洗手。生的食物尤其是肉类和海鲜一定要做熟后食用。

3、减少聚餐活动，使用公筷分取食物

在***流行期间，减少外出聚餐活动，避免与任何有感冒或类似流感症状的人密切接触。如聚餐，做好防护措施，餐前餐后洗手，尽量使用公筷分取食物。

……加强营养补充，提高自身免疫……

1、多吃新鲜蔬菜和水果。

新鲜的蔬菜和水果富含丰富的维生素C阝胡箩卜素、膳食纤维、多种植物化学物和一是量的钾、钙、对增强人体免疫力具有积极的作用。每天保证300g~500g蔬菜，其中深色蔬菜占到一半;水果200g~350g。

2、保证蛋白质的摄入。

1.每天摄入优质蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量。不吃野生动物；

2.每天吃新鲜蔬菜和水果，根据个人情况摄入水果（比如：糖尿病人要注意水果的摄入量）；

3.适量多饮水，每天不少于1500mL；

4.食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配；

5.可以根据个人情况在平时的饮食基础上适当增加，保证营养充足均衡；

6.饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂（特医食品），每天额外补充不少于500大卡；

7.新型冠状***肺炎流行期间不要节食、不要减重；

8.规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时；

9.开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动；

10.新型冠状***肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。

疫情期间，吃什么食物比较好？最有帮助？

疫情期间千万不要紧张忧虑，要保持良好的心态，充足的睡眠，积极参加体育运动，多吃一些蔬菜水果，因为水果中含有丰富的维生物C和维生物B等，可以增加身体的免疫能力，还要适当的吃一些高蛋白类。同时注意卫生各方面，外出必须戴口罩。

经过这次疫情都注意自己的饮食健康了吗？你怎么看？

这次疫情，来势凶猛，突***况，新变异冠状***，流行病学并不是十分确切，传播渠道不确切，因此预防难度增加；治疗没有特效药，治疗效果因人而异，死亡多发生于中老年，说明中老年人身体免疫力差，耐受力差，身体自我修复能力差，还有身体严重透支的医务人员，***直接传播者，因为***对人体损害大，***数量多毒力大。所有的疾病治疗效果，患病几率都会有个体差异，这个个体差异也在身体免疫力。通过这次疫情，大家对身体免疫力有了很深入的认识，生活习惯，饮食结构，如何健康饮食都上课一堂深入的课程。疫情当中，免疫力是建设首当其冲，建造免疫系统的物质蛋白质，日常生活不能缺。

这次疫情来势汹汹，让我们措手不及，在国家的号召下，大部分朋友不仅自觉的减少了外出的次数，进行居家隔离防护，也有很多朋友开始了深思，<span style="font-weight: bold;">疫情似乎让我们重视起了曾经一直明白却又忽略的问题—健康的重要性。

在新型***面前，***平等：

在疫情面前，每个人都是平等的，因为新型***，每个人都没有抗体，这不分年龄、性别、物质水平以及国籍…看见有网友笑称，2020年最大的愿望不是升职加薪、不是买房买车，而是身体健康的活着，的确，在生命面前，很多额外的东西似乎又显得微不足道了。

也有一部分人开始注意饮食健康的重要性，因为这次***的源头，就与食用或接触野生动物有关，病从口入这句话在此得到了“血淋淋”的验证，相信疫情终会过去，也希望有些人不要出于各种心理食用野生动物了。

不论是疫情期间，还是疫情过后，健康饮食都该得到每个人的重视，因为即便没有食用野生动物的习惯，不良饮食习惯导致的其他慢病同样也威胁着我们的健康。

关于疫情期间的饮食建议，个人建议可以参考中华医学会肠外肠内营养学会发布的《关于防治新型冠状***感染的饮食营养专家建议》，如图

总之，饮食做到均衡合理，避免节食、偏食等习惯，让自身免疫系统可以得到充足的营养供给，避免因为营养不良降低抵抗感染的能力，同时如果面临蔬菜或部分种类食物匮乏，可以积极寻找替代方式，或暂时性适量补充一些维生素、矿物质。

此外食品安全也是重中之重，外出购买食物时注意做好防护措施，蔬菜和水果用流动水或专门的清洗剂清洗干净，不生吃或吃加热不彻底的肉类，不吃来路不明的食物。

希望我们可以早日战胜***，希望每个人都可以平安健康，希望疫情过去后每个人更加重视和珍惜健康的身体。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于在疫情下的健康饮食教育的问题就介绍到这了，希望介绍关于在疫情下的健康饮食教育的4点解答对大家有用。