张文宏的健康饮食,张文宏的健康饮食是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张文宏的健康饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍张文宏的健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 张文宏说叶酸每天吃多少？
2. 如何看待张文宏教授建议“现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶，不许吃粥”？
3. 为什么钟南山和张文宏都鼓励多喝牛奶？
4. 张文宏：“少喝稀饭多吃肉”，可是我吃肉消化不了，怎么办？

张文宏说叶酸每天吃多少？

叶酸每天吃0.4mg以到0.8mg就可以

天然叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母，肝及绿叶蔬菜中含量比较多。

其中含叶酸较高的食物有:蔬菜类莴苣，菠菜，西红柿，胡萝卜，青菜，龙须菜，花椰菜，油菜，小***，扁豆，豆荚，蘑菇等。

如何看待张文宏教授建议“现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶，不许吃粥”？

大家好，我是食味四季，我的回答是:张医生的原话是:你家的孩子不管长得胖，长的瘦，不管喜欢不喜欢，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级的重视，绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养的，高蛋白的。每天早上充足的鸡蛋，牛奶，吃了在出去，早上不许喝粥，现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋，牛奶。三明治，这是张教授原话。但是却被很多人误解

<span style="font-weight: bold;">张教授话的本意是什么

张教授的原本意思是特殊情况下孩子尽量少吃白粥，要多吃鸡蛋和牛奶等高蛋白质的食物，来增强孩子的抵抗力，怎么我看很多人解读成张教授不许孩子吃粥呢？

当然可以喝粥

粥是很有营养的东西，我本人就非常喜欢喝粥，尤其是胃不好的人更要多喝粥，只是孩子们正是长身体的时候，需要抵抗力免疫力的时期，而牛奶，鸡蛋是最便宜，最直接的食物。干嘛不给孩子多吃呢

如果孩子不喜欢这些呢

***如孩子不喜欢喝牛奶，吃鸡蛋。除了张教授说的强制叫他吃以外，可以利用牛奶，鸡蛋给孩子做蛋挞，爽皮奶。奶黄包等食物，这样不仅孩子夸你手艺好。自己也美滋滋。

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原创问答，未经允许，盗版必究

标题被媒体消费和放大了，别被带节奏了，我们先看完张文宏教授的原话，再下结论不迟。

张文宏教授：“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。现在的中国孩子早餐只能吃鸡蛋、牛奶，还有高营养的三明治，这些都可以，他不许吃你也不行，你说非要吃，不吃了不上学了。

为什么张文宏这段话会上热议呢？甚至引起部分人不满呢？

1、早餐只许吃鸡蛋、牛奶。

张文宏爆红的原因，其中在于他的专业性，和说话讲底气，老百姓都听得懂。

当他说出这句话时，是比较口语化的，有的人就抓字眼了，“只”一字，看起来是绝对化了。但，张文宏教授是为了强调早餐要吃好，他哪不知道高营养的早餐有许多种，可一一列举出来，有多人会去记，或者记得住。

本意是好的，只能说是口头表达有瑕疵，并没有错啊！鸡蛋、牛奶是高营养、营养全面的食物，钟南山也有建议过要多喝牛奶，难道有错吗？

2、早餐吃三明治。

这一点更是引起了不少奇奇怪怪的评论，特别是在本提问下，有一篇回答说这是美国的阴谋论啥的？竟然，还有不少人赞同！我就 纳闷了，什么都能扯上了，建议回去从小学重造。

也有的说这是崇媚洋外？

他说的话有没有科学道理不知道，但我知道目前听他的话很多人就会挨饿，几千年来中华民族皆以农业立国，农业农村人口在历史上绝大多数时间占人口总数的百分之九十以上，中华文明的生生不息也基本上靠这些人来传承的，这些人的生存方式也基本上靠粗茶淡饭来维持，而粥就是他们的主食之一，在我们家乡一顿饭不喝粥就感觉好像没吃饭似的，在他们心中鸡蛋只是一种奢侈品，是拿来换钱用的，喝牛奶更是不可想象之事，但那些能吃得起鸡蛋喝的起牛奶的并不比他们健康聪慧。请记住，粗茶淡饭能养人，许许多多长寿的老人完全可以证明这一点，山珍海味包括鸡蛋牛奶只是调剂品，多吃反而对身体不利，最近几十年新晋的许多“富贵病”与他们脱不了干系。人生还是随心所欲，有能力吃点啥就吃点啥，想吃点啥了就吃点啥，不要一味听所谓“专家”的话，如今各种砖家层出不穷，乱花渐欲迷人眼，都听他们的就没法自由自在的生活了！

忘了面包啦！那不就是吃西餐吗！精英们试图用自已的影响力改变国人的饮食习惯，而且从小开始，这就是美第十六军团的作法，从根上让你祟尚西方文化，进而让你在不自觉中消灭，伟大的中华民族要警醒啊！绝不能让他们的阴谋得逞

最近这段时间张文宏医生和钟南山院士都给出了“多喝牛奶”的建议，尤其是这几天张文宏医生还因为“早上不许吃粥”这一句话，而被扣上了“崇洋***”的帽子，那么我们就借着这次题目来解答一下吧。

其实如果不是看到一些网上一些质疑张文宏医生的评论，我还真没往“崇洋***”的角度上去琢磨。后来仔细翻看了一下，基本上得出了这部分人的想法，其实也很简单，就是“粥是中餐，牛奶和三明治之类的算是西餐，所以建议喝牛奶，而不建议喝粥，就是崇洋***。”。

其实这种动不动就祭起“崇洋***”大旗的行为，这本身就是一种不自信的表现，什么时候鸡蛋和牛奶是外国人专属了？不过牛奶以及奶制品的营养价值是有目共睹的，虽然我们内陆和沿海地区在古代时期少有喝牛奶、吃奶制品的习惯，可那是因为那个时期就没有大量饲养牛羊的条件，所以没有相应的饮食习惯和饮食文化产生。但是生活在草原上的中国人一样是喝着牛奶、羊奶、马奶、吃着各类奶制品长大的，而自古他们就更为强壮一些，这除了从小运动量更大以外，奶制品提供的蛋白质和其他较为全面的营养是功不可没。

而且原视频里张文宏医生的原话是“每天早上充足的牛奶、充足的鸡蛋”，强调的是“高营养”和“充足的”这两个观点，然后直接就被一些人断章取义了。忽视“充足”和“鸡蛋”，甚至还直接以“喝过量牛奶不好”为观点[_a***_]反驳，进而开始扣“崇洋***”的帽子，这只能说是为了扣帽子而抬杠，有什么东西吃过量是好的呢？

而张文宏医生所说的“早上不许吃粥”，其实更好理解。我们一般早上吃粥的时候，粥几乎就是主角了，它最常见的搭配其实就是咸菜，不是说这么吃就一定不好，但是这么吃营养低，尤其是蛋白质占比太低。如果是粥里面打个鸡蛋煮熟，那就不一样了，不过那个蛋其实就是主角了。

而早餐喝牛奶的时候，它就是个配角，说起牛奶一般我们直接能联想到的搭配可能就是面包了，在这个搭配当中，至少牛奶可以提供一部分蛋白质。而蛋白质与人类的免疫力等方面息息相关，不像碳水化合物主要就是提供能量而已。并且张文宏医生说这一段话也有一个重要的前提，叫做“这段时间”。什么是“这段时间”，就是现在这个疫情发生、人们的免疫力更为重要的时刻，并不是说要强制所有人从今天开始就必须无条件的早上大量灌牛奶进肚。

为什么钟南山和张文宏都鼓励多喝牛奶？

提倡和鼓励膳食平衡，提高和增强人民体质的初衷，无疑是善意的。但有关监管部门，一定要为制造奶制品的企业把好关，掌好舵。让毒奶粉，人造奶远离市场，让人民群众喝上优质奶和放心奶。

张文宏：“少喝稀饭多吃肉”，可是我吃肉消化不了，怎么办？

少喝稀饭多吃肉。这句话有道理。随着年龄老化，人的肌肉会逐渐流失。肌肉流失对人的伤害很大。两条腿是人的第二心脏。肌肉流失，人就容易摔跤。老年人摔跤往往是致命的。一个70、80岁的老人，如果跌倒，胯骨受伤，可能就是最后一次跌倒了。为了保持两条腿的健康，需要经常补充蛋白质，需要吃肉。肉、豆制品是蛋白质最好的来源。如果每天早晨喝稀饭，那么就缺乏蛋白质，人会老的更快。

我七十岁，是糖者，由于运动时间长出汗多，喝水解决不了补充身体水份，因此我每天三歺基本上都是喝粥，以补充身体水份，血红蛋白在6、9以下。每天吃肉控在三两以下，鸡蛋二个。

到此，以上就是小编对于张文宏的健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于张文宏的健康饮食的4点解答对大家有用。