德昂族饮食健康（德昂族的饮食风俗）

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本文目录一览：

• 1、德昂族饮食德昂族的饮食习俗有哪些?
• 2、德昂族的民族饮食是什么
• 3、德昂族生活习俗是什么?

德昂族饮食德昂族的饮食习俗有哪些?

1、德昂族喜欢吃酸辣，喝浓茶，种茶。几乎家家都种茶树，被称为“古茶农”。他擅长制作竹制器皿和草筏。制作银器是德昂族的传统工艺，在周边民族中享有很高的声誉。德昂族是一个跨境民族，在中国的邻国缅甸也有分布。

2、典型食品主要有：竹筒捣菜、拌挑手鱼、姜叶炖鱼等。

3、德昂族的食俗 德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。

4、德昂族以大米为主食，均以蒸焖而食，擅长使用煮、炖、拌、舂等技法制作各种粮食制品，酸、甜、苦、辣、麻各味都喜欢吃。较有特点的有以下几种食品：包谷饭。一般的德昂人家都有脚碓和磨，用来舂米和加工玉米砂。

5、受当地汉族的影响，很多带有汉族风味的咸菜、腐乳也是德昂族餐桌上常见的菜肴。主要特色菜有：凉拌木瓜、凉拌鱼、竹筒土豆泥、脆皮冬瓜、乐浪等。喝浓茶是迪昂成年男女的爱好。传说这种习俗自古就有。

德昂族的民族饮食是什么

1、德昂族日常饮食绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品……那么，接下来跟随我一起来德昂族文化看看德昂族饮食习俗：日常食俗与节日食俗的不同。

2、茶是德昂族最重要的饮料。尤其是成年男子和中老年妇女几乎一日不可无茶，而且好饮浓茶。他们喝茶时，常常将一大把茶叶放入一个小茶罐里加水少许煎煮，待茶呈深咖啡色时，再将茶水倒在小茶盅里饮用。

3、德昂族大部分以大米为主食，部分地区混有玉米和土豆。他们蒸、炖，擅长制作各种食物，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。德昂族吃的好，用料也是各种各样。他擅长煮、炖、拌、炖。他的口味是酸酸甜甜的。

4、德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。德昂族饮食比较考究，用料较为广泛。擅长煮、炖、拌、舂等技法，口味酸辣中带甜。

5、德昂族喜欢吃酸辣，喝浓茶，种茶。几乎家家都种茶树，被称为“古茶农”。他擅长制作竹制器皿和草筏。制作银器是德昂族的传统工艺，在周边民族中享有很高的声誉。德昂族是一个跨境民族，在中国的邻国缅甸也有分布。

德昂族生活习俗是什么?

德昂族的习俗有：泼水节、关门节、开门节、做摆、烧白柴等。泼水节。泼水节（当地人称“浇花水”）是德昂族一年一度的传统佳节，时间在每年清明节后的第七天。节日一共有三天。

服饰习俗：德昂族的服饰，具有浓厚的民族色彩，表现了本民族特有的审美观及其对美的追求。德昂族男子多穿蓝 、黑色大襟上衣和宽而短的裤子，裹黑、白布头巾，巾的两端饰以彩色绒球。

烧白柴。“烧白柴”是布朗族人的赕佛节日间在每年阳历12月14日。是晚，在寨外广场上搭一座5米高的白柴宝塔，点火焚之。德昂族人认为，天气寒冷季节已到了，怕佛祖受冻，需烧白柴，给佛烤火，以驱寒冷，增加温暖之意。

德昂族的习俗有：泼水节、关门节、开门节、做摆、烧白柴等。泼水节，是德昂族一年一度的传统佳节，时间在每年清明节后的第7天，节日为期3天。关门节，每年傣历9月15日（农历6月中旬）开始，为期3个月。

德昂族的风俗主要有泼水节、关门节、开门节、做摆、烧白柴等。德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗，其中以祭龙最有意思。

关于德昂族饮食健康和德昂族的饮食风俗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。